红树莓

来源：作者：时间：2015-03-23 【打印】【关闭】

红树莓果中富含具有较强抑制癌细胞生长的鞣花酸，每100克鲜果中鞣花酸含量可达200-300毫克，远高于其他水果。果中所含的花青素、黄酮、水杨酸和咖啡酸等营养物质具有抗心血管病的功能。丰富的纤维素含量有助于防治心脏病，糖尿病，降低胆固醇，维持血液中葡萄糖的水平。欧美国家市场中用红树莓作为主料或辅料生产出的产品有上百种之多，已成为深受人们欢迎的风靡产品。
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